Cigydd lleol yn cael dirwy o dros £5,000 am werthu bwyd sydd wedi dyddio

Mae cigydd lleol wedi cael ei ddyfarnu'n euog o werthu cynhyrchion bwyd sydd wedi dyddio yn dilyn ymweliad gan Swyddogion Iechyd yr Amgylchedd o Gyngor Bwrdeistref Sirol Merthyr Tudful (CBSMT).

Cafwyd Craigs Meat Shack Ltd. sy'n rhedeg cigydd sy'n masnachu fel Craigs Meat Shack allan o Uned 10 yn Trago Mills, Merthyr Tudful, yn euog yn Llys Ynadon Merthyr Tudful ar 3 Medi 2025 ar ôl i Gyfarwyddwr y cwmni, Mr Craig Wall, bledio'n euog i saith trosedd mewn perthynas â gwerthu bwyd anniogel, yn groes i Reoliad 4 o Reoliadau Bwyd Cyffredinol 2004. Cafodd y cwmni ddirwy o £3,500 a gorchmynnwyd iddo dalu costau o £854.85 a gordal dioddefwr o £1,400, sef cyfanswm o £5,754.85.

Ar 29 Hydref 2024, yn dilyn cwyn, ymwelodd Swyddogion Iechyd yr Amgylchedd CBSMT â Craigs Meat Shack yn Uned 10, Y Cwad,Trago Mills, Heol Abertawe, Merthyr Tudful. Wrth ymchwilio i'r gŵyn, canfu'r Swyddogion fod nifer o gynhyrchion bwyd yn cael eu harddangos i'w gwerthu yn y rhewgelloedd arddangos a oedd wedi mynd heibio i'w dyddiad defnydd. Nid oedd y Gweithredwr Busnes Bwyd, Mr Craig Wall, yn gallu darparu dogfennaeth i dystiolaeth bod y bwyd wedi'i rewi cyn y dyddiad defnyddio. O ganlyniad, ildiodd dros gant o gynhyrchion bwyd yn wirfoddol a'u cymryd o'r safle gan y Swyddogion ar adeg yr ymweliad.

Mae bwyd sydd wedi mynd heibio i'w ddyddiad 'defnyddio erbyn', yn hytrach na 'gorau cyn', yn cael ei ystyried yn anniogel yn y gyfraith ac mae'n anghyfreithlon i'r eitemau hynny gael eu gwerthu, mae unrhyw un sy'n gwneud hynny yn cyflawni gweithred droseddol.

Dywedodd Rheolwr Iechyd yr Amgylchedd CBSMT: "Heb ymyrraeth Swyddogion Iechyd yr Amgylchedd, gallai bwyd sydd wedi dyddio fod wedi cael ei fwyta gan gwsmeriaid yn ddiarwybod ac o bosibl arwain at salwch a gludir gan fwyd. Mae systemau cylchdroi stoc cadarn yn hanfodol ym mhob busnes bwyd i sicrhau nad yw bwydydd yn cael eu gwerthu y tu hwnt i'w dyddiad 'defnyddio erbyn' er mwyn diogelu iechyd y cyhoedd.

"Rwy'n gobeithio  y bydd yr erlyniad hwn yn anfon neges glir i unrhyw sefydliad sy'n gwerthu bwyd bod yn rhaid i les y cyhoedd fod wrth wraidd yr hyn maen nhw'n ei wneud. Mae angen cynnal safonau uchel, a chydymffurfio â'r gyfraith."